豚肉とじゃがいものガーリック炒め☆

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Description

甘辛ガーリック(o^^o)

材料

200g
ニンニク
1片
塩胡椒
適宜
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆酢
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは芽を取り、皮付きのまま一口大に切ります。濡れたペーパーとラップにくるみ500Wレンジで3分加熱

  2. 2

    写真

    ☆を合わせておく。

  3. 3

    写真

    豚肉は塩こしょうを振り下味をつける。

  4. 4

    ニンニクは薄切りにする。

  5. 5

    写真

    フライパンに豚肉とニンニクを入れ、弱火でじっくりと焼く。

  6. 6

    写真

    豚肉が半分くらい焼けたところで、じゃがいもを入る。。

  7. 7

    写真

    焼き色をつけるようにして焼いていく。

  8. 8

    写真

    ☆を入れて、全体的に絡ませるように炒め煮する。

  9. 9

    写真

    完成!

コツ・ポイント

じゃがいもは竹串がすっと入る柔らかさにすると時短!

このレシピの生い立ち

マイレシピ
レシピID : 7013869 公開日 : 21/11/13 更新日 : 21/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
moeoke
じゃがいもがホクホク☆箸が止まらなくなるほど美味しかったです!子どもも何度も「美味しい!」と言いながら食べてくれました♪