エビマヨ ウスターソースを隠し味に
Description
ウスターソースを隠し味に、味付け材料少ない!
材料
200g
下処理用○酒
小さじ2
小さじ2
下味☆塩と胡椒
少々
☆生姜のすりおろし
小さじ1/2
衣▲片栗粉
大さじ1
大さじ1.5〜2
味付け●マヨネーズ
大さじ2
●ウスターソース
小さじ1
油(お薦めは米油かオリーブオイル)
大さじ2
2枚
作り方
コツ・ポイント
海老に片栗粉と小麦粉がしっかりまぶされると、外はカリッと中はプリッとなります。
このレシピの生い立ち
トマトケチャップを使わずにウスターソースとマヨネーズで作ってみました。