レンジで簡単☆ズッキーニのカレマヨ和え♪

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Description

何かあと1品が欲しい時に、パパっと作れる副菜です。おつまみにも最適♡ソーセージの種類はお好みで。(今回はペパロ二を使用)

材料 (2人分(副菜として))

1/2 本
1/2 缶
カレー粉
大さじ1
マヨ
大さじ2

作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り、5mm幅にスライス半月切り

  2. 2

    ソーセージも同じくらいの幅で好みの大きさに切る。

  3. 3

    耐熱容器にズッキーニ、ソーセージ、ツナを入れて軽く混ぜてラップをしてレンジで2分。

  4. 4

    カレー粉とマヨを加えてよく混ぜ合わせ、お好みでブラックペッパーを振って出来上がり☆

コツ・ポイント

ソーセージの切り方はお好みで。もっと食感を出したい方は角切りがオススメ。ツナ缶はしっかりと水分を切って入れる。調味料を後入れすることで風味がしっかりします。材料を2倍にするとメインのおかずにもなる1品です。

このレシピの生い立ち

今日買って来たペパロ二ソーセージとズッキーニを使って何かもう1品作ろうと思い、やってみたら美味しかったので覚書に。チーズをのせても美味しそうなので、次回はwith チーズで作ってみようかな♪
レシピID : 7014876 公開日 : 21/11/14 更新日 : 21/11/14

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