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ベジタブルスカイ(ピーマン)

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Description

野菜をたっぷり使って肉詰めを作りました！県産野菜をたくさん使ってどうぞ！

材料 （１人分）

ピーマン
２個
■ A
エリンギ
1/2本
玉ねぎ
1/6個
しいたけのへた部
２個
ネギ
少々
白菜
1/4÷６個
■ C
豆腐
1/6丁
挽肉
100g÷６
■ B
白だし
大１
酒、みりん
大1/2
こしょう
少々
すった生姜汁
少々

作り方

  1. 1

    Ａの中にＢの調味料を入れ、炒める。

  2. 2

    Ａが冷めたら、ＣをほぐしＡの中に入れる。

  3. 3

    2をピーマンに詰める。

  4. 4

    オーブン 250℃で 20～30 分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

出典：https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。
レシピID : 7017618 公開日 : 23/02/07 更新日 : 23/02/07

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新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん！

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おめさん、いっぺごと食いなせや～(*´３｀)-з

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ベジタブルスカイ(ピーマン)
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