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タコのプッタネスカ

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Description

10分で作れる簡単おいしいプッタネスカ

材料 （1人分）

オリーブ
8こ
オリーブオイル
適量
パスタ
100g
タコ
適量
鷹の爪
1つ
ニンニク
適量
アンチョビ
適量
塩
20g
プラックペッパー
適量
パセリ
適量
ケッパー
5つ
トマト缶
1/4

作り方

  1. 1

    湯を沸かし塩を入れパスタを茹でる

  2. 2

    パスタを茹でてる間に、ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで強火でフライパンで熱する

  3. 3

    ニンニクの気泡が出てきたら弱火にしてアンチョビを入れる

  4. 4

    ケッパーと同じくらいの大きさにオリーブをカットする

  5. 5

    オリーブとケッパーをフライパンに入れて熱する

  6. 6

    タコを食べやすい大きさにカットしてフライパンに入れる

  7. 7

    トマト缶をフライパンに入れて熱する

  8. 8

    茹で上がったパスタをフライパンに入れてかき混ぜて完成

コツ・ポイント

トマトを入れすぎると真っ赤になりそれっぽくなくなる。1/4くらいにしておくのが良い。

このレシピの生い立ち

学生時代バイト先のまかないで出てきたものを、記憶を頼りに再現
レシピID : 7018056 公開日 : 21/11/16 更新日 : 21/11/16

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koyam0610
タコのプッタネスカ
by koyam0610