栄養満点献立★オムレツピカタ風★夏ver
Description
1食分に必要な栄養素が摂れる！※
和食まんてん食堂のレシピです♪
和食まんてん食堂のレシピです♪
ジャパンエナジフード
材料
（1人分）
とうもろこしと発芽玄米の炊き込みごはん
夏に食べたい！具だくさん味噌汁♪
鶏むね肉のオムレツピカタ風
和風ラタトゥイユ
ほくほく♪じゃがいもソテー
きゅうりの浅漬け
茹でブロッコリー
蕾１個（15ｇ）
茹でオクラ
1本（15ｇ）
2個
2枚
作り方
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1
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茶碗に玄米を1人前入れる（180ｇ）。
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2
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味噌汁をお椀にいれる（300g）。
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3
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じゃがいも（1/4個）、ブロッコリー、オクラ、ミニトマト、焼きのりを盛り付けたお皿に、オムレツピカタ風を乗せる。
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4
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小皿に、ラタトゥイユ、きゅうりの浅漬けを盛り付ける。
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5
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配膳していただきます♪
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6
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※とうもろこしと発芽玄米の炊き込みごはん180ｇの場合：厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年度版）」参照。
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7
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30～49歳女性（身体活動レベルⅡ）の推奨量・目安量・必要量・目標量をもとに算出。
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8
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1日に必要な炭水化物、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維の1/3量の90％以上摂取できます。
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コツ・ポイント
和風ラタトゥイユ、きゅうりの浅漬けは作り置きしておくと、時短になります。
このレシピの生い立ち
デリバリーでご提供していたメニューです！何だか疲れて身体にいいものを食べたいけど、何を食べていいか分からない・・そんな時「これを食べれば安心できる！」、そんなメニューがあればと思い、作ったレシピです。1食分に必要な栄養素がしっかり摂れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ジャパンエナジフード
