もつ鍋風鍋（醤油味）
嫁入り前の嫁
作り方
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1
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出汁をすべて合わせる。
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2
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あとは材料を入れたら完成。
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コツ・ポイント
醤油は大さじ4〜6の間で好みの濃さにする。大さじ6は醤油味が濃いので煮詰まると夜中喉が渇く。
モツは無くても良いが、代わりのお肉は豚バラ肉など脂身が多い方がコクが出てより近い味になる。
モツは無くても良いが、代わりのお肉は豚バラ肉など脂身が多い方がコクが出てより近い味になる。
このレシピの生い立ち
家でももつ鍋が食べたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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