にら玉スープ☆給食メニュー
Description
片栗粉でとろっとしたスープです!
材料
(4人分)
40g
40g
120g
40g
80g
醤油
大さじ1/2
塩こしょう
少々
520ml
小さじ2
作り方
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1
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水に卵以外の食材を入れて煮る。
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2
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火が通ったら,卵を溶いて流し入れる。
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3
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調味料を入れて味をつける。
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4
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片栗粉を水で溶いて入れる。
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5
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※給食では鶏ガラだしも使用しています。ご家庭で作って味が足りない場合はしょうゆや中華だし等を入れて調整してください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
寒い時期に温かいスープで体を温められるように!と思いを込めてつくりました。
子供たちも「今日のスープ,とろっとしとるね」と喜んで食べていました♪
子供たちも「今日のスープ,とろっとしとるね」と喜んで食べていました♪
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