白なすと車麩の煮しめ
作り方
コツ・ポイント
白なすが手に入らない場合は、丸なすで代用が可能です。(写真は丸なすを使用したものです)
お盆のご馳走として昔から食べられてきました。
お盆のご馳走として昔から食べられてきました。
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/2ZhC1oB
新潟地域振興局津川地区振興事務所で発刊した「奥阿賀の郷土料理」にて公開されたレシピです。東蒲原郡阿賀町に残る奥阿賀の郷土料理を季節ごとに紹介します。
新潟地域振興局津川地区振興事務所で発刊した「奥阿賀の郷土料理」にて公開されたレシピです。東蒲原郡阿賀町に残る奥阿賀の郷土料理を季節ごとに紹介します。
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