鯛と白ねぎのミニキッシュ

パイシートは使う5～10分前に室温において解凍する。オーブンは200℃に余熱しておく。

白ねぎは幅2mmの斜め切りに、鯛は1cm角に切る。

フライパンにオリーブ油をひき、中火で②を炒め、塩・ こしょうで味付けする。

パイシートを型に合わせて伸ばし、オリーブ油を塗った型に敷き、④を入れて粉チーズを振る。

オーブンで15～20分（200℃）加熱する。

中まで火が通ったら、乾燥パセリをかけて完成。