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ボウルに強力粉、塩、サラダ油、水を順に入れてよく混ぜる→混ざったらこねてボール状にまとめる。
ボール状にした生地を冷蔵庫に入れて1時間程度寝かせる。
焼く10分前に生地を冷蔵庫から取り出し、再びこねて常温に戻す。
生地を3cm程度のボール状にして、打ち粉(分量外)をしてめん棒で丸く伸ばす(ギョーザの皮くらいの厚みまで)
フライパンをよく温め、油をひかず、伸ばした生地を片面3分ずつくらい焼く。(軽く焦げ目がつく程度)
綺麗に焼けていてお店のみたいです!初レポ嬉しい〜ありがとう☆