牡蠣の玉子とじ丼
Description
市販のフライを使えば簡単に美味しい玉子とじ丼が出来るんです♪
コロッケ、メンチカツ、海老フライなんかもウマいよ^O^
コロッケ、メンチカツ、海老フライなんかもウマいよ^O^
材料
(2人分)
2個(一人1個です)
カキフライ(スーパーで売ってる物)
写真は一人分3個ですが、男の人は5個くらい入れてもいいかも
●市販の麺つゆと水
300cc(ボトルの表記通り薄める)
1/2個
●和風だしの顆粒
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
卵を攪拌しすぎないこと。
好みによるけど、ちょっと半熟くらいが美味しいよ♪
出来上がった玉子とじは、小鍋をクルクル回すようにすると、鍋から上手く離れます。
好みによるけど、ちょっと半熟くらいが美味しいよ♪
出来上がった玉子とじは、小鍋をクルクル回すようにすると、鍋から上手く離れます。
このレシピの生い立ち
かつ丼の応用でカキを卵でとじましたよ~