鍋の余った出汁で野菜たっぷり雑炊♬
Laufen
作り方
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1
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鍋をした余った出汁にお米、お好みの野菜を入れ火にかけます。
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2
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わかめ、塩、醤油を追加し玉子を落とし半熟くらいで火をとめます。
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3
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三つ葉を入れたら完成です。
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ととろ&めいさん♡牡蠣鍋の出汁で旨味たっぷりで作って下さりありがとうございます。いつもレポ頂き感謝です(^o^)
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mamaRDさん♡息子さんが作ってくれたキムチ鍋で美味しそうですね♬いつもお忙しい中素敵なレポ頂き感謝です(*☻-☻*)
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1位に選ばれました。皆さんに心から感謝致します(^o^)
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mamaRDさん♡オートミールで作って下さりありがとうございます。アイデア参考になります♬いつもお気遣いに感謝です♡
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コツ・ポイント
玉子は、ふんわり半熟くらいで火をとめて三つ葉は火を止めてから入れて下さい。塩はお好みで追加して調整して下さい。
このレシピの生い立ち
魚介の鍋をした余った出汁は、必ず雑炊を作ります。今回は、蟹鍋の余った出汁を雑炊にしました。エビや、ほたて、赤貝も入っていたので美味しいダシが出て野菜たっぷりでとっても美味しく頂きました。
Laufen
