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玉葱をみじん切りにする。じゃがいもを1cm角に切り、耐熱容器に入れ、レンジで2分加熱して潰しておく。
フライパンにバターを熱し、豚挽肉、玉葱、塩、こしょう、ローリエを入れて炒める。
オーブン用の容器に、2を入れ、じゃがいもを入れ、粉チーズをかけ、180℃で12分焼いて完成。