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トマトぶり大根

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Description

脂ののったぶりをトマトの酸味でさっぱりと♪
臭みもなく、普段ぶり大根を食べない家族も「美味しい！」とおかわりしてました。

材料

ぶり
4切
大根
1/2本
トマト缶
1缶
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
酒
100cc
味醂
大さじ1
水
200cc

作り方

  1. 1

    大根を厚さ2cmの銀杏切り、ぶり切身を半分に切る。

  2. 2

    大根をラップをしてレンジで3〜4分

  3. 3

    鍋に①②とトマト缶、調味料を全て投入。強火→沸騰したら落し蓋をして弱火で1時間
    完成！

コツ・ポイント

調味料は大体の目安程度とお考え下さい…
美味しかったので、また作る時のために思い出しながら記録しました…

このレシピの生い立ち

魚が苦手な人にも旬の魚を食べて貰いたくていつもの味を洋風にしてみました。
レシピID : 7023579 公開日 : 21/11/22 更新日 : 21/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2022年4月27日
写真
beyond_78
坦々麺はお店で食べるもの、家で作れないと思っていました。このレシピとの出会いでその概念がひっくり返りました。カブの茎も混ぜました
#簡単で美味しい
2022年1月20日
写真
とうぞうさん
ぶり大根のトマト味最高です!ご飯もススミます😁
#カンタン絶品美味しい
2021年11月25日
初れぽ
写真
beyond_78
新しい味わい方に感激‼️
#簡単で美味しい #トマトとぶりの脂身が混ざり合い優しい味わいです。
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( )
スットントン
トマトぶり大根
by スットントン