もちもち！ヘルシー！大根餅
miu_cafe
作り方
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1
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大根をすりおろす
ねぎ、大葉、ベーコンを細かく切る
（基本の生地）
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2
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水分を絞った大根とベーコン、大葉、ネギ、麺つゆを加え混ぜる
次に片栗粉を加えてよく混ぜる
（基本の生地完成）
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3
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フライパンにごま油を入れて中火で加熱
お玉1杯分をゆっくり流し込み、焼く
（トッピングを加える時は、このタイミングで）
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4
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両面、きつね色にこんがり焼き色がつくまで焼く
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コツ・ポイント
・大根の絞り具合により仕上がりの硬さが変わります。まずは1つ焼いてみて、お好みで加減して下さい。
・トッピングとして、とろけるチーズ、むきエビ、明太子を中に入れて4種類作りました。
・お好みで醤油をつけてどうぞ。
・大葉をたくさん入れると◎
・トッピングとして、とろけるチーズ、むきエビ、明太子を中に入れて4種類作りました。
・お好みで醤油をつけてどうぞ。
・大葉をたくさん入れると◎
このレシピの生い立ち
お料理上手な旦那さまが作ってくれました。カロリーも気にしなくていいし、腹持ちもいい！罪悪感なくたくさん食べちゃいました♪
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