詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
白菜を幅7〜8mm幅にカットする。
ぶなしめじは石づきをカットし、手でほぐしておく。
豚肉も食べやすいように一口大にカットしておく。
フライパンに白菜を敷きつめ、上からしめじと豚肉を並べて、ここで酒を加えておく。
きっちり閉まる蓋をして、弱火で20分ほど煮込んでいく。
20分後がこちら(笑)菜ばし等で全体をほぐしておく。
一度、火を止めてカレールウを溶かしていく。完全に溶けたら再度、弱火で火をつけてとろみがつくまで10分ほど煮込む。
皿にごはんを盛り付けてカレーをかけていく。ごはんに粉パセリ、ゆでたまごをトッピングしたら完成です。