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豚バラと大根のミルフィーユ鍋

豚バラと大根のミルフィーユ鍋の画像

Description

大根が美味しくてペロリと完食でした

材料 （2人分）

豚バラ肉
200g
大根
500g
【A】酒
50cc
【A】水
500cc
【A】鶏がらスープ
大さじ1
【A】塩
少々
ぽん酢
大さじ3
かいわれ大根
1パック

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き輪切り

  2. 2

    写真

    鍋に大根と豚バラを交互に重ねて並べる

  3. 3

    写真

    【A】を入れ中火で沸騰させたら蓋して弱火で20分ほど煮込む

  4. 4

    大根が柔らかくなったらぽん酢を加えてかいわれ大根をのせて完成

コツ・ポイント

大根は5ミリくらいの輪切りで

このレシピの生い立ち

最近市販の鍋つゆに飽きてきたので作ってみました
レシピID : 7025269 公開日 : 21/11/23 更新日 : 21/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月25日
写真
ハーゲンハート
大根消費に最適の鍋です♪大量の大根おろしを作らなくて済むし、味がしみてとても美味しいです。
#大根消費 #簡単美味しい
2021年11月29日
初れぽ
写真
まかりぃ
使いかけの大根3/4本を全て使用。大量(笑)でしたがどんどん箸が進み、大人二人でペロッと食べてしまいました(^_^)。
#大量消費 #簡単 #ボリューム満点 #シンプルでおいしい
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( )
ベイス93
豚バラと大根のミルフィーユ鍋
by ベイス93