香味野菜と塩こんぶの炊き込みご飯
作り方
コツ・ポイント
・生姜、長ネギ、みょうがは切った後に水分をよく取ってから入れてください。
・塩こんぶはメーカーにより塩気が異なるので、お好みで量を調整してください。
・私は炊飯土鍋を使用していますが、一般的な炊飯器でも炊けるかと思います。
・塩こんぶはメーカーにより塩気が異なるので、お好みで量を調整してください。
・私は炊飯土鍋を使用していますが、一般的な炊飯器でも炊けるかと思います。
このレシピの生い立ち
中途半端な量が残り、冷蔵庫のなかで干からびかけていた香味野菜たちを救済すべく。。適当に作ってみたら思いがけずリピートしたいおいしさになったので、レシピに起こしました。