クリスマスにも❇簡単アヒージョ
Description
Xmasにもピッタリ☆シーフードミックスで簡単に豪華♪宇城市特産品のレンコンとトマトを使用☆いろいろな食感が楽しめます。
材料
(2〜3人分)
90g
長さ3cm程度(30g)
1/3袋(30g)
2~3房(30g)
1/5個(20g)
5個
にんにく
ひとかけ
鷹の爪(輪切り)
ひとつまみ
コンソメキューブ
1個
オリーブオイル
300ml
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
アヒージョの素不要!ブロッコリーは冷凍をそのまま使っても◎その場合はシーフードミックスと一緒に熱湯をかけておくと時短です。入れる食材は、油ハネを防ぐためによく水気を切るのがポイント。火がとおりにくい物は先にレンチンがおすすめ!
このレシピの生い立ち
★宇城市では「さしより野菜」(食事の最初に野菜を食べようという取り組み)を推進しています!★
(
)