具だくさん!!我が家のクラムチャウダー

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Description

スープまで美味しく、野菜を沢山食べて貰うために作ってみました

材料 (4人分)

★豆乳or牛乳
300cc
オイスターソース
小1
中1玉
小さめ1本
中2個
ニンニクチューブ
2cmくらい
100cc

作り方

  1. 1

    具材を1.5cmくらいにカットして、シリコンスチーマーなどに入れレンジで火を通しとく

  2. 2

    解答したシーフードミックスをフライパンにいれ、ニンニクと軽く酒で臭みを飛ばし水100ccを入れる

  3. 3

    1のお好きな具材をいれてひと煮立ちしたら塩コショウ少々、コンソメを入れ味を整える

  4. 4

    ★を入れとろみがついたら、オイスターソースをいれ、再度味を確かめて完成!!

  5. 5

    ★のとろみ加減はお好みで調節してください!

コツ・ポイント

★は薄力粉を入れて、牛乳or豆乳で少しずつ混ぜてくとダマになりにくいです!!

このレシピの生い立ち

Xmasにもピッタリなひと品です♡
レシピID : 7027634 公開日 : 21/11/25 更新日 : 21/11/28

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