甘さ控えめなあんこ
Description
甘さ控えめなあんこ！
スイーツや餅・パンに乗せても、そのままでもいける！
スイーツや餅・パンに乗せても、そのままでもいける！
三次青陵高校GRP
材料
作り方
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1
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レシピID7028307
で炊いた小豆を使用する。
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2
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小豆に対して半分くらいの水を鍋に入れ、中火にかける。
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3
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砂糖30ｇを小豆の表面に振り入れる。
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4
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３をもう一度繰り返す。
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5
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残りの砂糖を入れ、溶かし水分が無くなるまで煮詰めると完成。
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コツ・ポイント
焦げ付かないように、混ぜながら炊くと美味しく炊けます。
このレシピの生い立ち
学校で小豆を綺麗かつ短時間で炊ける方法を研究しました。
水の量を変えながらたくさんの小豆を炊き、一番上手にできたレシピを使いあんこを炊いてみました。
水の量を変えながらたくさんの小豆を炊き、一番上手にできたレシピを使いあんこを炊いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三次青陵高校GRP
