大葉ドレッシングで作るしめ鯖のおから和え

生おからによって水分量が異なるので、かぼすの搾り汁で調整してください。
おからにドレッシングが浸みこんで、食べやすいです。
鯖缶を使っても簡単に作れます。

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。