ピーマン肉詰め

たけのこ水煮と長ネギをみじん切りにする。

ピーマンを半分に切り、種を取る。

ひき肉とみじん切りのたけのこと長ネギを混ぜ、ピーマンに詰めていく。

両面焼いたらタレをかけて蒸し焼きにする。

皿にのせてゴマをかけて完成。