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ゴーヤのカレーかきあげ

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Description

928kcal、タンパク質11.4g、脂質74.5g、炭水化物60.8g、塩分1.1g

材料 （6人分）

ゴーヤ
180g
玉ねぎ
180g
☆玉子
1/2個30g
☆小麦粉
50g
☆水
75g
☆カレーパウダー
1g
☆塩
1g
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは綿をこそぎとり薄く1.3mmにスライスする

  2. 2

    玉ねぎも1.3mmにスライスする

  3. 3

    写真

    玉子と水を混ぜてから小麦粉、カレーパウダー、塩を加えて混ぜる
    順番大事です。

  4. 4

    写真

    ゴーヤ・玉ねぎに衣を絡める

  5. 5

    油を熱し170度で3分から4分カラッとするまで揚げる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

これお気に入りです♡ゴーヤが苦手な私でもカレー風味で美味しく食べられます！
レシピID : 7030937 公開日 : 23/08/20 更新日 : 23/09/01

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ゴーヤのカレーかきあげ
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