sweetな贈り物☆しっとりココアのブラウニー

sweetな贈り物☆しっとりココアのブラウニー
翌日以降の方が美味しいからクリスマスやバレンタイン等贈り物にぴったり!混ぜて焼くだけの簡単レシピ。初心者でも失敗なし♪

材料 (20cmのパウンド型1つ分)

薄力粉
110g
4個
ココアパウダー
70g
無塩バター
250g
くるみ
60~80g
ひとつまみ
大さじ3

1

*下準備*卵は常温に戻しておく (オーブンは170℃に温めておく)

2

湯せんでバターを溶かし、バターが温かいうちにココア・グラニュー糖をよく混ぜる

3

卵をひとつずつわりほぐしながら加え、ダマにならないように更によく混ぜる

4

ブランデーを加え、薄力粉・ベーキングパウダー・塩をふるいながらさっくり混ぜる
粉が生地に馴染んだところで、砕いたくるみを加える

5

オーブンシートを敷いた型に生地を流し込み、170~180℃で30~35分間焼き上げる

6

焼きあがったブラウニーの粗熱が取れたら、ナイフで切り分け出来上がり☆

コツ・ポイント

ラップ等で包み、室温保存後4~5日は美味しくいただけます。
30×30cmの天板を使う場合には160~170℃・25~30分間の焼き加減で様子を見て下さい。
三温糖、オリゴ糖シロップやお好みのシリアルでも!

このレシピの生い立ち

レシピID : 70321 公開日 : 02/11/19 更新日 : 15/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
☆YUKARI☆ 2002年12月09日 14:21
ももしちゃんって、子虹さんの名前の下にある猫ちゃん?
純日本猫って感じで可愛らしいですね~♪
家も、猫を飼ってるんですが、今の時期はコタツで寝てばっかりです~(笑

炎のゴブレットは、すっごい面白かったです!
今までの中では1番ハラハラドキドキでした^^
次の発売は来年。。。待ち遠しい~~!!
Profile チューリップ 2002年12月09日 18:16
祝ピックアップ!!
おめでとうございます。
アクセスの中の一人でございます。
私も御菓子づくりをがんばってみたーいい!!って思ってます。
是非作らせて頂きます。
また、簡単・おいしいお菓子レシピアップしてくださいねー
ももし(元子虹) 2002年12月10日 10:22
そうなんだぁ~!ますますハリポタ読むの楽しみになってきた!
時間ある時に、浸って一気に読みたいと思いま~す♪

YUKARIさんも猫飼ってらっしゃるんですね。
お察し通りあの写真の子はももしです!実家には6匹の猫がいますが皆血縁無関係、仲悪いし~(+_+)!
ももし(元子虹) 2002年12月10日 10:22
メッセージありがとう~♪
お菓子初心者(そして超不得手)、これを励みに勉強しなきゃ~って感じです。
でもこのブラウニーはそんな私にも作れてしまう。簡単で失敗も少ないと思うので、ぜひ作ってみてくださいね☆
☆YUKARI☆ 2002年12月11日 14:05
猫が6匹も!!Σ('-'*)
私も猫が大好きで、小さい頃からずっと猫を飼ってたんですよ~(笑)
今は、3年前に捨てられていた猫(黒猫)を1匹育ててます^^あんまり人懐こくない猫なんだけど、とっても可愛い(=^^=)

それにしても、6匹とも血縁無関係で仲が悪いなんて大変かも!
家のいとこの家でもたくさん猫を飼っているのですが、最初は、病気で育児放棄されたノラの子猫を育て、いつの間にか8匹にも増えちゃって困っているようです(苦笑)

そういえば、ハリポタの映画は観ましたか?
私、前作も見れなかったので、今度は観に行きたいと思ってるのですが、一緒に行ってくれるハリポタファンがいな~い(泣
ももし(元子虹) 2002年12月11日 20:19
3歳の黒猫ちゃんですか♪実はHN「子虹」は以前飼っていた黒三毛猫からとった名前なんですよ☆

うちのも全部捨て猫、やっぱり病弱な子が多いですね。で、掛りつけの獣医さん(女医)があるんですけど、たまたま見てた『鉄腕DASHダメ犬克服』に出ててびっくり。いつも通りの普段着&素っピン、さすが先生っ!(←何が…?)

ハリポタは私も本&ビデオでしか。
今回は身重、またビデオ化を待つのみ…。

噂でハリー役が成長しすぎの為配役替えするとか。ほんとかな?妹が激怒してました(恐)
☆YUKARI☆ 2002年12月11日 23:23
子虹さんのHNって、猫ちゃんの名前から取ったんですね^^
「ダメ犬克服」って何度か見たことありますが、すごいですよね~!あんなに簡単に躾できちゃうなんて(尊敬)
実は、家は犬もいるんですよ~!あんまりいい子(?)じゃないので、躾てもらいたいくらいです(^-^;

子虹さんは、プレママさんなんだ~(*^^*)
今、何ヶ月ですか?
元気で可愛い子供が産まれたら、是非COOKで写真を見せて下さいね(笑)
ももし(元子虹) 2002年12月12日 16:50
うちも犬がいます。もう10年前、通っていてた中学に迷い込んできた野良犬です。「ゆかりちゃんちで飼いなよ~」と友達から言われ、そのまま全校生徒を代表して(?)我が家で飼う事に…。

今妊娠8ヶ月で予定日は2/13です。が、まだ性別がわからないの…。どっちだぁ~!?
babyちゃん無事出産のあかつきには、写真UPしますネ!



☆YUKARI☆ 2002年12月14日 22:26
もともとノラちゃんだったんですね~(笑<犬
それにしても、代表してだなんてΣ('-'*)
でも、子虹さんに飼ってもらって、幸せな犬ですよね^^

8ヶ月だとだいぶお腹が大きいですね~!
生まれるまで、どっちが生まれて来てくれるのか楽しみ♪
日記で、逆子だと書いてありましたが、ちゃんと直って(?)くれるといいですね!

体操もがんばれ~~ヾ(≧▽≦)〃
☆YUKARI☆ 2002年12月15日 12:57
こんにちは~!子虹さん(≧∇≦)2日連続書きこみです;

やっと「ココアのブラウニー」を作りました!
パウンドで焼いたのですが、ほんとしっとりしって、とっても美味しかったです!
ダイエッターの私ですが、1口食べたらダイエットを忘れてしまうほど美味しくて、1度に3切れも食べてしまいました~(汗)運動しなくては・・・

実は、さっき、作ったブラウニーの写真を表紙の日記でアップしました(笑)
でも、今は実家に帰ってるのかなぁ??

2~3日写真をアップしてるので、是非遊びに来てくださいね^^

では、美味しいレシピありがとうございました♪