海老チリ風旨辛焼ビーフンの画像

Description

リーズナブルに美味しく♪みんな大好き海老チリをシーフードミックスで簡単に!ビーフンの鷄だし醤油に支えられたピリ辛が◎

材料 (1人分)

ケンミン焼ビーフン
1袋
1枚(約30g)
1パック(約45g)
ケチャップ
大さじ2(36g)
濃口醤油
小さじ1/2(3g)
180㏄
オリーブ油
大さじ1/2(6g)
調味料A
にんにく(すりおろし)
小さじ1(5g)
生姜(すりおろし)
小さじ1(5g)
豆板醬
小さじ1/2(2.5g)
大さじ1(15g)
塩こしょう
適量
鷹の爪
適量

作り方

  1. 1

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    今回使用する商品は「ケンミン焼ビーフン」です♪

  2. 2

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    シーフードミックスは流水で解凍しておく。レタスは一口大にカットしておく。かいわれ大根は根本を切り落としておく。

  3. 3

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    フライパンでオリーブオイルを熱し、シーフードミックス・調味料Aを入れて完全に火を通さない程度まで炒める。

  4. 4

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    具材を炒めたら、上に焼ビーフン・レタスを順に乗せる。

  5. 5

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    ケチャップ・濃口醬油・水180㏄を入れてふたをして【中火】で3分加熱する。※加熱途中1分半でビーフンをほぐしてください。

  6. 6

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    2/3の量のかいわれ大根を入れて、水分が飛ぶまで炒める。

  7. 7

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    皿に盛り付け、残りのかいわれ大根をトッピングする。

  8. 8

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    ちょこっと食材を変えるだけで塩レモン焼ビーフンにも!
    レシピID : 7034200

コツ・ポイント

主食としてももちろん!酒のツマミにも最高じゃ♪鷹の爪と豆板醤で辛さは自在じゃから、好みに合わせて作れるのじゃ!お試しあれ☺

このレシピの生い立ち

【神戸清盛隊棟梁考案レシピ】
シーフードミックスを使った簡単マジ旨レシピpart1★食材をちょこっと変えると塩レモン味と2種類楽しめるのもポイントなのじゃ!
一緒に作って味比べするのも良いかものう☺
レシピID : 7033656 公開日 : 21/12/01 更新日 : 21/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ほぉちゃん!
家にあるもので作りましたが美味しすぎてリピ確定!少しピリッと辛いものが食べたい時にサクッと作れて最高です!