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豚ロースは脂身部分に切り目を入れ、筋を切りしておく。
玉ねぎはくし切りにする。
生姜はすりおろしておく。
1〜3の材料と☆の調味料を保存袋に入れ、冷凍しておく。
解凍し、豚肉だけを焼く。焼き上がったらさらに盛る。
玉ねぎとタレをフランスパンに入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。肉の上にかける。