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クッキー研究家の記録用レシピ

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Description

まだ研究過程のレシピです！
甘さ控えめで硬すぎないクッキー
次は、薄力粉1割減らして代わりにアーモンドプードルを加える

材料

無塩バター
120g
砂糖
60g
卵
1こ
薄力粉
260g

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻してから混ぜる！
    （冷蔵庫から出してすぐだと固い）

  2. 2

    砂糖60gを加えて混ぜる

  3. 3

    卵1個を溶いてから少しずつ加えて混ぜる

  4. 4

    薄力粉260gをふるいにかけて入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    生地がまとまったらラップに包んで冷蔵庫イン！フレーバー入れるならこのとき

  6. 6

    一晩寝かせて、型抜きする

  7. 7

    180度で予熱したオーブンで15分焼く
    あとは焼き加減で温度調整する

  8. 8

    写真

    完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

綺麗で美味しいクッキーが焼きたい！
レシピID : 7036103 公開日 : 21/12/04 更新日 : 21/12/05

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クッキー研究家の記録用レシピ
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