蕪とハムをアーモンドミルクでスープに

食材は5mm幅および角くらいに切る。蕪の茎は前回使用時の冷凍保存品。生鮮より味がなじみやすくなる。今回の茎も冷凍保存。

油とバターを中火で加熱し薄切りニンニク（写真撮り忘れ）を加える。手前に傾けニンニクから大きめの泡が出るまで揚げ焼き。

2に具材をすべて加える。先にハムを炒め焼き目をつけたほうがよかった。玉ネギが透け始めるまで中火のまま炒める。

4にアーモンドミルク（アーモンド効果）を加え混ぜつつ煮立つ寸前で火を消す。

5を器に移し粉チーズを振りお好みで粗挽き黒胡椒を散らせばできあがり。