かぼちゃプリン
Description
かぼちゃの食感や舌ざわりが良いカンジで美味なプリンができました。黒蜜をかけて食べても美味。
Cook早施行時
材料
（８～９個分）
作り方
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1
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切り分けたかぼちゃの実と白下糖を電子レンジ（600W）で約8分加熱する。ラップは緩めにかけておく。
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2
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【１】の間に卵をしっかりかき混ぜて溶く。その後牛乳を加えてよく混ぜる。
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3
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【１】の加熱が終わったらマッシャーでつぶしながらよく混ぜる。バニラアイスクリームを加えるのはココ。
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4
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【２】と【３】を合わせて、よくかき混ぜる。白身がかたまりになっている場合があるので【２】を注ぐ際は茶こしを使おう。
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5
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よく混ざった状態のまま耐熱容器に入れる。液体の量は容器の８分目ぐらいを目安にして。
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6
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オーブンレンジ付属の受皿にクッキングシートを重ねて敷き水120㏄を加える。その上にアルミホイルで蓋をした【５】を載せる。
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7
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この先はオーブンレンジ付属冊子の「プリンの作り方」に従う。【４】～【６】の間に140℃で予熱しておく。
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8
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予熱が終わったら【６】をオーブンレンジへ。140℃で約25分焼く。
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9
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焼き終わったらオーブンレンジから取り出して粗熱を取る。画像は焼き上がりのイメージ。
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10
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粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
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11
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召し上がられる前に黒蜜をかければ、よりいっそう美味しくなると思います。
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コツ・ポイント
バニラアイスはバニラの風味が活かすために用いましたが、カレースプーン２杯分では少し物足りなかったですね。極端な話、砂糖を使わない代わりに市販のバニラアイス１カップ分（200ml）を丸々使うのもアリかもしれません。
このレシピの生い立ち
かねてよりプリンを作ってみたいと思っていたので、余り気味だった牛乳とかぼちゃを有効利用すべくチャレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
