簡単レシピで美味しい大根餅の画像

Description

通常のレシピを簡単にした大根餅だけど、とても美味しく出来ます。

材料 (1人分)

100〜120g
適量
適量
鶏ガラ粉末
小さじ半分
大さじ1
ごま油
適量
 
 

作り方

  1. 1

    千切りにした大根を沸騰したお湯で2分

  2. 2

    写真

    ザルで冷ましてボールに

  3. 3

    塩、みじん切りネギ、鶏ガラ粉末、片栗粉と合わせる。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を、大根を入れて焼いて行く。

  5. 5

    写真

    焼き色が付くまでじっくり焼く。

コツ・ポイント

フライパンに入れた時点では固まってないけど、焼いて行くうちに固まってきます。
最初はフライパンにくっつきやすいので焦げないように。

このレシピの生い立ち

時短で大根餅を!
レシピID : 7037918 公開日 : 21/12/06 更新日 : 21/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
カナかおり
300gで作☆調味料の加減もよく、中がもちもちに。切り分けに失敗…でも美味し。食べる時にラー油ちょこっとも相性良かったです!