おせちに!松風焼きの画像

Description

おせちの定番料理、松風焼きです!

材料 (15cm×15cmスクエア型1台分)

1個
◎白みそ
大さじ1杯半
◎みりん・白だし・きび糖(砂糖)
各小さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    ボウル◎を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    スクエア型に薄く油(分量外)を塗って、1を流し入れ、平らにならす

  3. 3

    写真

    白いりごまを2の上に満遍なく振り、180℃に予熱したオーブンで20分焼く(12分頃からアルミホイルをかけて焦げ防止する)

  4. 4

    写真

    焼き上がったらそのまま冷まし、冷めたら型から取り出して、好きな形にカットして、お好みで串を刺したら出来上がり!

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

型の種類によっては、オーブンシートを敷いて下さいね

このレシピの生い立ち

おせち用レシピに!
『裏には何もない、隠し事のない正直な生き方ができますように』という、前向きな意味合いが込められています
レシピID : 7038729 公開日 : 21/12/07 更新日 : 21/12/07

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