【松戸特産】松風焼き

長ねぎはみじん切り、小松菜も細かく刻む。（葉の部分は特に細かく刻んでおくとよい）

※長ねぎは縦に切れ目を入れてから切っていくと簡単にみじん切りができます。

ボウルに、ひき肉と塩を入れてよくこねる。さらに、卵と★の材料を加え、よくこねる。

耐熱容器にオーブンシートを敷き、2～3㎝の厚さになるように平らにのす。（四角いバットがおすすめ）
表面にごまをふる。

230℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。

火が通っているのを確認したら、取り出して食べやすい大きさに切り分ける。