初心者も簡単に！とろっと卵のオムライス
ストックホルム女子
作り方
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1
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ニンニクをみじん切りに、ベーコンを5mmくらいに切る
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2
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オリーブオイルを敷いた、強火のフライパンでニンニクとベーコンを炒める
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3
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フライパンの材料にご飯を入れて、よく混ぜ合わせように炒める
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4
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ケチャップを大さじ1、トマト缶のトマトを大さじ1入れて、塩胡椒で味を整える
ケチャップの色が満遍なく行き渡ったらOK
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5
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お茶碗にご飯をしっかりと押しつけて、平皿に丸くケチャップライスを盛る
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6
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卵を4つ溶き、生クリームを小さじ2加える
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7
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強火のフライパンに油をしいて、フライパンがよく熱されたら卵を投入
投入してすぐに菜箸などで少しかき混ぜながら、円を作る
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8
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円の中心は半生くらいで、円の周りが固まり始めたら、フライパンを揺すりながらケチャップライスの上にかける
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コツ・ポイント
1、トマト缶は、よくトマトが刻まれたドロっと感のあるものがおすすめです
2、卵をとろとろに仕上げるため、強火の熱で10秒くらいで完成させましょう！
(フライパンは焦げ付かず、スルッと卵が移動してくれるものが必須です)
2、卵をとろとろに仕上げるため、強火の熱で10秒くらいで完成させましょう！
(フライパンは焦げ付かず、スルッと卵が移動してくれるものが必須です)
このレシピの生い立ち
半生の卵が大好きなので♡
チキンライスもいいけど、ベーコンが楽です笑
チキンライスもいいけど、ベーコンが楽です笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ストックホルム女子
