コロナ禍でも楽しく♡宝探し弁当の画像

Description

"お弁当の中にハートが隠れてるよ。探しながら食べてね♡"
コロナ禍で黙食でも楽しく食べれるお弁当です!

材料 (1人分)

デコフリ
1袋
キャラフル(あれば)
適量
★かぼちゃの芋餅
小さじ1
砂糖
小さじ2/3
小さじ2/3
★にんじんの麺つゆバター煮
2個分
1.5cmくらい
小さじ2
麺つゆ
小さじ1/2
バター
3g
砂糖
ひとつまみ
★卵焼き
2つ
だし汁
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
★つくね(今回は冷凍食品を使用)
2つ

作り方

  1. 1

    【かぼちゃの芋餅】
    かぼちゃをレンジで加熱しマッシュする。片栗粉、砂糖、牛乳を混ぜる。

  2. 2

    写真

    ハートや丸など、お好きな形をつくる。
    油を引いたフライパンで両面焼く。

  3. 3

    【にんじんの麺つゆバター煮】
    にんじんを皮をむいて半分の厚さにきる。抜き型でハートの形にする。

  4. 4

    写真

    耐熱皿に3と水を入れて、ふんわりラップをし、レンジ500Wで1分加熱。麺つゆ、バター、砂糖を入れてさらに20秒加熱する。

  5. 5

    【卵焼き】
    卵焼きの材料を全て混ぜて、卵焼き器でだし巻き卵をつくる。ラップに包んで形を整えて粗熱をとる。

  6. 6

    写真

    食べやすい厚さにカットする。それを斜めに切り、切った片方をひっくり返してピックで止める。

  7. 7

    【ブロッコリー】
    レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  8. 8

    写真

    つくねはレンジで温める。
    ミニトマトは洗っておく。

    できたおかずはこんな感じ。

  9. 9

    【ごはん】
    20gくらいを別皿に分け、残りの80gくらいとデコフリを混ぜてデコフリごはんを作る。

  10. 10

    【魚肉ソーセージ】
    抜き型でハートを作る。

  11. 11

    ★お弁当箱に詰めていきます!

  12. 12

    写真

    9のデコフリごはんを50gくらい詰める。

  13. 13

    写真

    10の魚肉ソーセージを中央に置く。

  14. 14

    写真

    残りのデコフリごはんをラップに包み、ハートの形を作る。

  15. 15

    写真

    14を中央に置き、別皿に分けておいた白ごはんを周りに詰める。(白ごはんをハートよりも少し低くすると、ハートが際立ちます)

  16. 16

    写真

    おかずを詰める。

  17. 17

    写真

    あればキャラフルをかざって、出来上がり。

  18. 18

    写真

    お弁当箱にメッセージを添えて♡

コツ・ポイント

・今回はこのようなおかずにしましたが、何でもいいと思います。お子様のお好きなおかずを♡また、形も好きな形で作ってあげて下さい♪
・かぼちゃの芋餅と卵焼きは多めです。

このレシピの生い立ち

小1娘の遠足弁当に作りました。
コロナ禍の遠足、お友達と距離を取りおしゃべりせずに食べることを聞き、仕方のないことだけど、なんだかかわいそうな気が。。少しでも楽しく食べてもらえるようにと考えました。
レシピID : 7039793 公開日 : 21/12/08 更新日 : 21/12/09

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