気仙沼産さんまくんチャーハン

油を引いて加熱したフライパンに、卵、温めたご飯の順に入れ、間髪入れずにご飯をほぐし、中～強火で全体を混ぜる。

卵が固まってきたら、みじん切りにした長ネギとさんまくんを入れる

炒めながら、塩、味の素、黒胡椒を入れる

最後に、2回にわたって使用した、マルトヨ食品さんのさんまくんです！