菊芋たきこみご飯
大竹高校家庭クラブ
作り方
-
-
1
-
菊芋はよく洗い、1㎝角に切る。
-
-
-
2
-
米は洗っておく。
-
-
-
3
-
にんじん・油あげは1～1.5㎝程度の細切りにする。
-
-
-
4
-
炊飯器に米と分量の水と調味料、菊芋・にんじん・油あげを入れて炊く。
-
-
-
5
-
炊きあがったら、まんべんなく混ぜて出来上がり！
-
コツ・ポイント
菊芋の皮は剝かずに芽だけ取り除いて使います。
お好みできのこや鶏肉を加えてもおいしいと思います。
お好みできのこや鶏肉を加えてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
菊芋のホクホク感を味わえる料理を考えてみました。
大竹高校家庭クラブ
