レンコンのマヨ明太グリル焼きの画像

Description

サクサクの歯ごたえと、スパイシーさが特徴。レンコンは普段あまり使わない、という方でも簡単美味しく食べられます。

材料 (2人分)

小1節
マヨネーズ
適量
めんたいスパイス
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンの皮をむき、5mm程度にスライスして耐熱容器に並べます。

  2. 2

    写真

    マヨネーズ、めんたいスパイスをかけます。

  3. 3

    写真

    アルミホイルなどで覆い、魚焼きグリルで8分程焼いて完成です。

  4. 4

    弱火中火の間で。焼きが足りないようなら最後にアルミホイルをとって、2分程追加で焼いてください。

コツ・ポイント

めんたいスパイスをさっとひとふりで「大人の味変」がかなう料理です。

辛さはスパイスの量で調整してください。

このレシピの生い立ち

魚焼きグリルで使えるグリルプレートハンディです。
http://www.angers-web.com/grill_handy

博多明太子を使用した本格的なスパイスはこちら。
http://www.angers-web.com/mentai
レシピID : 7040395 公開日 : 22/01/14 更新日 : 22/01/14

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