オートミールとアーモンドパウダーマフィン

オートミールとアーモンドパウダーマフィンの画像

Description

小麦粉、ベーキングパウダー不使用のマフィンです。

材料 (マフィンカップ4個分)

バター
50g
2個
砂糖
80g
 
 

作り方

  1. 1

    オートミールはブレンダーなどで粉状にしておく。

    バターを溶かす。

    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    写真

    卵と砂糖を白っぽくもったりするまでハンドミキサーで混ぜる。

  3. 3

    ②にアーモンドパウダーとオートミール粉を入れてへらで混ぜる。

  4. 4

    ある程度混ざったら溶かしバターを加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。出来るだけ泡を潰さない感じで。

  5. 5

    オーブンで15~20分焼く。
    竹串に生地がついてこなければ完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

娘がベーキングパウダーが苦手なのでベーキングパウダー不使用でできるものを作りたくて考えました。
レシピID : 7041115 公開日 : 21/12/09 更新日 : 21/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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じゃらんもあら
簡単に美味しく出来たので、おやつタイムで活躍しそうです!砂糖の代用として、蜂蜜30グラムを使いました。