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切り干し大根のカミカミサラダ

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Description

ヘルシーサラダでダイエットにおすすめ!★

材料 （４人分）

切り干し大根
24g
きゅうり
1/2本弱（40g）
もやし
56g
パプリカ(赤)
56g
糸寒天
４g
(Ａ)ごま油
８g
(Ａ)醤油
12g
(Ａ)酢
12g
(Ａ)砂糖
４g
(Ａ)塩
少々

作り方

  1. 1

    切干大根、糸寒天はそれぞれたっぷりの水で戻す。

  2. 2

    きゅうり・パプリカは細切りにする。

  3. 3

    切り干し大根・もやし・②はさっと茹でて水気をよく絞っておく。

  4. 4

    Ａの調味料を混ぜ合わせ、②・③・糸寒天と和える。

コツ・ポイント

・作りおきしておくと便利です！
・１口30回♪しっかり噛んで食べるようにしましょう！

このレシピの生い立ち

食生活改善推進員研修会のレシピです。
レシピID : 7041233 公開日 : 22/02/24 更新日 : 22/02/24

このレシピの作者

高岡にこにこキッチン
高岡にこにこキッチン
こんにちは！富山県高岡市の公式キッチンです♪
管理栄養士おすすめの生活習慣病予防レシピや保育園、学校の給食レシピを紹介します！
ぜひ試してみてくださいね(*‘∀‘)
高岡市HP▶https://www.city.takaoka.toyama.jp/

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切り干し大根のカミカミサラダ
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