れんこんのきんぴら

Name: れんこんのきんぴら
Yield: 2人分
Ingredients: れんこん一節 １節; ごま油 大さじ1; 輪切り鷹の爪 少量; 酢 適量; 水 50cc位; ●みりん 大さじ1; ●しょうゆ 大さじ2; ●砂糖 大さじ1; ●酢 小さじ1; 白ごま 適量

Description

少しだけ食べたいときに簡単に作りたい

れんこん一節

１節

ごま油

大さじ1

輪切り鷹の爪

少量

酢

適量

50cc位

●みりん

大さじ1

●しょうゆ

大さじ2

●砂糖

大さじ1

●酢

小さじ1

適量

れんこん自体デンプンがあるので汁が少ないと乾いた感じになるので多少水分があった方がおいしそうにみえます。

亡くなった母が常備菜で作ってくれました。

レシピID : 7041350 公開日 : 21/12/30 更新日 : 21/12/30