バスク風♡メープルチーズケーキ

クリームチーズとバターを室温に置いて柔らかくしておく。レンジで600Wで30秒かけても良い。スパチュラでしっかり混ぜる。

メープルシロップ、砂糖、生クリームを入れて、更に混ぜる。滑らかになったら卵も入れてしっかり混ぜる。

型にオーブンシートを大ざっぱに敷く。

焼いた直後は膨れていますが、どんどんしぼんでいきます。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして下さいね。
美味しそうに出来ました！！