無限 きのこの画像

Description

そのままご飯に乗せて食べれるので、作り置きしておけば、ちょっとしたおかずになります^_^

材料

1パック
1パック
1パック(5〜6個)
1パック
ごま油
大さじ1
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ2
ほんだし
小さじ1
醤油
大さじ1
めんつゆ
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    えのき、しめじの石づきを切る。えのきは1/2の長さにカット。まいたけ、しめじは適当に裂き、椎茸は茎も一緒にスライスする

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ、きのこがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    酒、みりん、砂糖を加えて1分くらい絡ませる。

  4. 4

    ほんだし、醤油、めんつゆを加え、3分くらい混ぜる。

  5. 5

    写真

    白ゴマを加え、軽く全体を絡めて出来上がり。

  6. 6

  7. 7

    写真

    無限きのこの厚揚げあんかけ
    レシピID 7042204

  8. 8

    写真

    鶏肉ときのこのソテー
    レシピID 7045202

コツ・ポイント

きのこの量は好みで変えて下さい。
冷蔵でも冷凍でも保存できます。

このレシピの生い立ち

豆腐のあんかけに作っていましたが、そのまま食べても美味しい事に気づいたので作り置きしてみました^_^
レシピID : 7041951 公開日 : 21/12/10 更新日 : 24/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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もっち715
こちらのレシピを参考に七味プラスして常備菜にしています・v・
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ぷーとんR
簡単でした♪
初れぽ
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うみこひつ
キノコならなんでも美味しくできます!簡単ですが箸が止まらないです!