根菜、ちくわ、きのこのぶっかけ蕎麦
Description
根菜、ちくわ、きのこ、ウィンナーのけんちん汁風の蕎麦です
年越し蕎麦にもどうぞ
年越し蕎麦にもどうぞ
クックSQNAF3☆
作り方
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1
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◎の材料を鍋に入れて、蓋をして煮る→強めの弱火20分〜25分目安
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2
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①の火を止めて15分位放置
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3
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②に☆の材料を入れて一番弱い火加減で煮る→10〜15分目安
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4
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蕎麦を被る位の熱湯をかけて600㍗でチンする→1分目安
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5
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④を湯切りして、③を盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
①食塩無添加のだしの素を使っています
②めんつゆはメーカーによって濃さが違うので調整お願いします
②めんつゆはメーカーによって濃さが違うので調整お願いします
このレシピの生い立ち
年越し蕎麦のメニューを増やしたくて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
