ビーツのスープ★バルシチ
作り方
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1
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◎は大き目のさいころ状に切り玉ねぎは8つ切り。★を鍋に入れビーツがすっかり柔らかくなるまで40分程調理。
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2
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野菜全部取り出して♪で味付けする。(野菜を取り出す際スープをよく切って)餃子やそれっぽいものを皿に入れ スープを注ぐ。
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コツ・ポイント
1で水が煮立ったら弱火に。味はお好みで調整してください。スープストックを加えてもいいですね。イタリアのパスタの名前知らなくてごめんなさい。ちっちゃくて輪っかになって中にお肉が入ってるやつのことです。
このレシピの生い立ち
あちこちで沢山食べてうちの味を決めました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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