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きゃべつ、たまねぎ、人参、ピーマンを食べやすい大きさに切り、もやしは洗って水切りしておく。
大きいフライパンにきゃべつを敷き詰め、その上にもやし、たまねぎ、ピーマン、人参を乗せる
さいごに豚バラ肉を重ならないように乗せる
味噌と酒、みりん、を混ぜて回しかける
蓋をして中火にする水分が出てきて蒸されるのでゆっくり火が通るのを待つ
15分ほどすると全体に火が通るので蓋をとって調味料が全体にいきわたるように混ぜ合わせ完成です！
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