白菜と大根の梅酢の浅漬けの画像

Description

梅を漬けた時にとれる梅酢を1年中愛用しています。梅酢を使えば浅漬も簡単

材料

1/4
1/4
梅酢
大さじ3〜4
切り昆布
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は2センチくらい、大根はいちょう切りにして、昆布、梅酢と一緒に食品用ビニール袋にいれる

  2. 2

    写真

    風をしてよく混ぜ馴染ませて1時間〜食べられます。冷蔵庫保存1週間位OK

  3. 3

    彩りで金柑の輪切りを散らしてみました。

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

スーパーで白菜をひと玉買った日は、
冷蔵庫に入り切らないので
帰ってすぐにこのレシピで漬けちゃいます。
レシピID : 7046427 公開日 : 21/12/18 更新日 : 21/12/18

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