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白菜は2センチくらい、大根はいちょう切りにして、昆布、梅酢と一緒に食品用ビニール袋にいれる
風をしてよく混ぜ馴染ませて1時間〜食べられます。冷蔵庫保存1週間位OK
彩りで金柑の輪切りを散らしてみました。