リンゴソースのチキンソテーの画像

Description

りんごの甘さと醤油味にお好きな香辛料でバリエーションできます 胡椒、生姜、マスタード、粒マスタード

材料 (2人分)

2枚
ニンニクoil6823001
大さじ1
少々
1/2こ
小さじ2
小さじ1
 
 

作り方

  1. 1

    ニンニクオイルとパラパラ塩をフライパンに入れ、そこへもも肉を皮目を下にして入れ、中火で音が変わるまで焼き目を付けます

  2. 2

    ⑴の間に斜め切りにした長ネギとスライスしたりんごを裏返ししたもも肉の横に分けて入れます

  3. 3

    酒(水)ニンニク醤油を入れ、火を弱火に調整しながら蓋をし、蒸し焼きにします

コツ・ポイント

前日、前回とテイストに変化を持たせる。例:アップルジンジャー→アップルマスタードで味に変化を!トロミが欲しい時は片栗粉をりんごにまぶし、水(酒、ワインなど)で調節する

このレシピの生い立ち

りんごがたくさーん届きました!
お歳暮のハムもアレンジできます。
#ロースハム #りんごソース #アップルソース
レシピID : 7047007 公開日 : 21/12/15 更新日 : 23/01/12

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