基本♡チキンソテー♡ハニーマヨマスタード
Description
皮はカリッとこんがり!混ぜるだけのタレで味付けも失敗なし!簡単なのに華やかなのでパーティーやクリスマスにもぴったりです!
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
★鶏肉に塩を揉み込みしっかり下味付け
★鶏肉についている余分な脂肪をカットする一手間
★焼きは、皮に焼き色がつくまで触らずぐっと我慢
★蒸し焼きにするとカリッとがなくなるので追い皮焼き
★鶏肉についている余分な脂肪をカットする一手間
★焼きは、皮に焼き色がつくまで触らずぐっと我慢
★蒸し焼きにするとカリッとがなくなるので追い皮焼き
このレシピの生い立ち
チキンソテーの覚書